Saint-Guénolé
Saint-Brieuc
Saint-Malo
Saint-Brévin
Pouliguen
Huîtres Creuses
Huitre creuse Gillardeau M3
Huître creuse de Noirmoutier G2
Huître creuse de Noirmoutier M3
Huître creuse Cancale Céline M3
Huître creuse Ostra Régal
Huîtres Plates
Huitre plate de Bretagne n°2
Huitre plate de Zélande 3/0
Huitre plate de Zélande 4/0
Huître plate de Bretagne n°1
- Bar de ligne
- Sole
- Turbot
- Cabillaud
- Lieu jaune
- Sébaste
- Saint-Pierre
- Rouget Barbet
- Daurade
- Aile de raie
- Lieu noir
- Saumon d’Écosse
- Barbue
- Lotte
- Thon rouge
- Omble chevalier
- Carrelet
- Saumon norvégien
Un éventail complet de poissons frais vous est proposé, avec un arrivage journalier.
Nous prenons vos commandes de poissons frais uniquement par téléphone ou au magasin.
Civet de biche 25,30 € / kg
Civet de marcassin 26,15 € / kg
Rôti de gigue de biche 37,45 € / kg
Filet de biche 73,90 € / kg
Filet de marcassin 35,55 € / kg
Coq faisan 16,10 € / pièce
Poule faisane 31,70 € / kg
Canard sauvage 13,95 € / pièce
Filet de canard sauvage 4,85 € / pièce
Râble de lièvre 36,40 € / pièce
Cuisse de lièvre 6,75 € / pièce
Nous prenons vos commandes de gibiers frais uniquement par téléphone ou au magasin.
Caille française royale 4,35 € / pièce
Canette fermière 15,65 € / kg
Filet de canette 30,25 € / kg
Chapon de Bresse roulé AOC 56,70 € / kg
Chapon fermier 20,10 € / kg
Dinde fermière de Bresse AOC 25,95 € / kg
Dinde fermière 19,75 € / kg
Pigeonneau royal d’Anjou 25,40 € / kg
Pintade fermière 20,20 € / kg
Poularde de Bresse roulée AOC 38,90 € / kg
Poularde fermière 25,50 € / kg
Poulet de Bresse AOC 24,80 € / kg
Poulet fermier 12,20 € / kg
Œufs de caille (18 pièces) 5,15 € / ravier
Dinde farcie crue désossée (4-5 kg) 33,90 € / kg
Dinde farcie cuite désossée (pesée avant cuisson 4-5 kg) 43,90 € / kg
Farce : haché porc et veau, jus de truffes et herbes fraîches 26,90 € / kg
Nous prenons vos commandes de volailles uniquement par téléphone ou au magasin.
Caviars


Truffes
Morilles

Horaire des fêtes
Lundi 26/12 9h à 18h
Mardi 27/12 de 9h à 18h
CLÔTURE DES COMMANDES DU NOUVEL AN
Mercredi 28/12 de 9h à 18h
Jeudi 29/12 de 9h à 18h
Vendredi 30/12 de 9h à 18h
Samedi 31/12 de 9h à 15h
Dimanche 01/01 fermé
–
Lundi 02/01 fermé