Menu des fêtes

Les commandes pour le nouvel an sont clôturées.

Néanmoins des produits frais, plats traiteur et plateaux de fruits de mer sont disponibles dans notre comptoir mais il n’est plus possible de la réserver.

Aucun produit ne correspond à votre sélection.

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Déclinaison de saumon

39,00 / couvert

Catégorie : Étiquette :

Homard canadien vivant

Prix du jour

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UGS : 8553 Catégories : ,

Homard juste cuit

Prix du jour

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UGS : 8554-1-1 Catégories : ,

Demi-homard juste cuit

Prix du jour

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UGS : 8554-1 Catégories : ,

Demi-homard en Bellevue

Prix du jour

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UGS : 8555 Catégories : , Étiquettes : , ,

Demi-homard au petits légumes

Prix du jour

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UGS : 8557 Catégories : , ,

Demi-homard grillé au beurre blanc

Prix du jour

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UGS : 8559 Catégories : , ,

Demi-homard grillé aux herbes

Prix du jour

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UGS : 8556 Catégories : , ,

Demi-homard grillé au beurre d’herbes fines et épices

Prix du jour

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UGS : 8556-1 Catégories : , ,

Showing all 4 results

Saint-Guénolé

1 demi tourteau breton de casier, 5 huîtres creuses, 4 langoustines bretonnes, bigorneaux grimpés, bulots de casier, palourdes grises, crevettes grises non épluchées, 2 sauces, citron.
60,00 / plateau

Saint-Brieuc

1 demi homard canadien de 500-600g, 8 huîtres creuses, 4 langoustines bretonnes, bigorneaux grimpés, bulots de casier, palourdes grises, crevettes grises non épluchées, 2 sauces, citron.
70,00 / plateau

Saint-Malo

1 demi homard canadien de 500-600g, 1 demi tourteau breton de casier, 8 huîtres creuses de l'île de Noirmoutier, 4 langoustines bretonnes, bigorneaux grimpés, bulots de casier, palourdes grises, crevettes grises non épluchées, œuf mimosa, tomate farcie aux crevettes grises, 2 sauces, citron.
80,00 / plateau

Saint-Brévin

1 demi homard canadien de 500-600g, 2 pinces de tourteau de casier, 2 langoustines bretonnes, 4 crevettes royales de Madagascar Label Rouge, 2 gambas, crevettes grises non épluchées, œuf mimosa, tomate farcie aux crevettes grises, 2 sauces, citron.
80,00 / plateau

Huîtres Creuses

Showing all 7 results

Huître creuse de Noirmoutier M3

1,60

Huître creuse de Noirmoutier G2

1,80

Huître creuse Cancale Céline M3

1,80

Huitre creuse Marenne d’Oléron Pousse en claire Label Rouge M3

2,45

Huître creuse Ostra Régal

2,95

Huître creuse Perles de l’impératrice

3,20

Huitre creuse Gillardeau M3

3,60

Huîtres Plates

Showing all 4 results

Huitre plate de Bretagne n°2

2,10

Huitre plate de Zélande 3/0

2,45

Huitre plate de Zélande 4/0

2,95

Huître plate de Bretagne n°1

2,95

Foie gras de canard cuit torchon

160,00 / kg

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Prix total
UGS : 2193 Catégories : , ,

Foie gras de canard cuit en terrine

150,00 / kg

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Prix total
UGS : 2183 Catégories : , ,

Foie gras de canard cru

Prix du jour

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Prix total
UGS : 2185 Catégories : , ,
  • Bar de ligne
  • Sole
  • Turbot
  • Cabillaud
  • Lieu jaune
  • Sébaste
  • Saint-Pierre
  • Rouget Barbet
  • Daurade
  • Aile de raie
  • Lieu noir
  • Saumon d’Écosse
  • Barbue
  • Lotte
  • Thon rouge
  • Omble chevalier
  • Carrelet
  • Saumon norvégien

Un éventail complet de poissons frais vous est proposé, avec un arrivage journalier.

Nous prenons vos commandes de poissons frais uniquement par téléphone ou au magasin.

Saumon d’Écosse fumé artisanal tranché (~200g)

85,00 / kg / 5 tranches

UGS : 1191 Catégories : , ,

Saumon cuit en Bellevue (± 200 g)

17,90

Portion ± 200 g accompagnée de tomate crevettes grises, œuf mimosa, 2 sauces et citron

UGS : 8565 Catégorie : Étiquettes : ,

Cœur de saumon fumé Loch Fyne Kinglas (250g)

39,35

Cœur de filet 250g

UGS : 1245 Catégories : , , , Étiquette : Brand:

Terrine de saumon à la ciboulette

75,00 / kg

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Prix total
UGS : 8578-22 Catégories : ,

Terrine de homard aux fines herbes

130,00 / kg

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Prix total
UGS : 8510 Catégories : ,

Civet de biche 23,70 € / kg

Civet de marcassin 22,75 € / kg

Rôti de gigue de biche 29,75 € / kg

Filet de biche 73,90 € / kg

Filet de marcassin 33,75 € / kg

Coq faisan 13,95 € / pièce

Poule faisane 12,85 € / pièce

Magret de faisan 27,25 € / kg

Canard sauvage 13,95 € / pièce

Magret de canard sauvage 4,85 € / pièce

Râble de lièvre 34,25 € / pièce

Cuisse de lièvre 6,75 € / pièce

Nous prenons vos commandes de gibiers frais uniquement par téléphone ou au magasin.

Caille française royale 4,35 € / pièce

Canette fermière 15,65 € / kg

Filet de canette 30,25 € / kg

Chapon de Bresse roulé AOC 56,70 € / kg

Chapon fermier 20,10 € / kg

Dinde fermière de Bresse AOC 25,95 € / kg

Dinde fermière 19,75 € / kg

Pigeonneau royal d’Anjou 20,26 € / kg

Pintade fermière 15,24 € / kg

Poularde de Bresse roulée AOC 34,39 € / kg

Poularde fermière 25,40 € / kg

Poulet de Bresse AOC 24,80 € / kg

Poulet fermier 12,20 € / kg

Œufs de caille (18 pièces) 5,15 € / ravier

Dinde farcie crue désossée  (4-5 kg) 29,90 € / kg

Dinde farcie cuite désossée (pesée avant cuisson 4-5 kg) 39,90 € / kg

Farce : haché porc et veau, jus de truffes et herbes fraîches 24,90 € / kg

 

Nous prenons vos commandes de volailles uniquement par téléphone ou au magasin.

Plateau de fromages décoré

25,00100,00 / plateau

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UGS : ND Catégories : ,

Caviars

Truffes

Morilles

Showing all 2 results

Horaire des fêtes

Lundi 26/12 9h à 18h
Mardi 27/12 de 9h à 18h
CLÔTURE DES COMMANDES DU NOUVEL AN
Mercredi 28/12 de 9h à 18h
Jeudi  29/12 de 9h à 18h
Vendredi 30/12 de 9h à 18h
Samedi 31/12 de 9h à 15h
Dimanche 01/01 fermé

Lundi 02/01 fermé