Menu de la semaine Au menu, cette semaine… du mercredi 13 au samedi 16 novembre Côtes de marcassin cuites à basse température et fumées au sapin, sauce forestièreAjouter au panier21,90€Filet de coucou de Malines farci aux écrevisses, sauce NantuaAjouter au panier18,90€Filet de maigre rôti sur peau, coulis de butternut à l’huile de pistacheAjouter au panier16,80€Filets de bar rôtis sur peau, sauce chimichurriAjouter au panier16,50€Filets de daurade rôtis sur peau, tartare d’agrumes à l’huile d’olive et fines herbesAjouter au panier16,50€Osso bucco de veau à la MilanaiseAjouter au panier22,90€ Menu de la semaine prochaine du mardi 19 au samedi 23 novembre Carré de porcelet saumuré, mousseline de panais, jus de veau réduit au paprika fuméAjouter au panier14,90€Cuisse de canard confite, fregula façon risotto au Parmesan et herbes fraîches, jus de pouletteAjouter au panier16,90€Demi homard 5/6 en coûte de sel fou, fondue de fenouil et sauce aniséeAjouter au panier28,90€Filet de flétan aux coquillages, sauce safranéeAjouter au panier22,90€Poulet tikka massalaAjouter au panier13,50€Scampis sauce tomate et basilic, mozzarella fuméeAjouter au panier16,80€
