Cette semaine chez Difalux

Au menu :

Emincé de coucou de Malines, aubergines grillées, tomates, crémeux de burrata et pesto maison

Paëlla du chef

Parmentier revisité : Pulled pork parfumé au cumin, purée montée au beurre, oignons grelots confits, petits pois frais et patate douce

Pavé de saumon, tombée d’épinards, sauce vin blanc et condiment gremolata

Spaghetti carbonara (guanciale – pecorino)

En promo :

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