Espace traiteur
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DESSERT : Panna cotta cassis
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DESSERT : Panna cotta framboise
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DESSERT : Panna cotta fruit de la passion
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DESSERT : Panna cotta griottes
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DESSERT : Panna cotta mandarine
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DESSERT : Panna cotta mangue
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DESSERT : Panna cotta myrtilles
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DESSERT : Panna cotta pêche blanche
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Dos d’églefin sauce au beurre citronné
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Dos de saumon mi-cuit, agnolotti, gingembre confit, fenouil et sauce citronnée
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Duo d’asperges à l’ail des ours, œufs de caille
20,90€ Lire la suite -
Duo de solettes, crème de coquillages à l’estragon
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Filet d’omble chevalier rôti sur peau, fregola sarda aux épinards et pesto d’ail des ours
23,90€ Ajouter au panier -
Filet d’omble chevalier, duxelle de champignons, tomates, crémeux d’amandes au beurre noisette
23,90€ Ajouter au panier -
Filet de biche, carottes glacées et sauce grand veneur
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Filet de truite saumonée, spaghettis de courgettes, sauce anisée
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Filet mignon de porc sauce Blackwell
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Filets de bar rôtis sur peau, crème de moules et fondue de poireaux
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Filets de bar rôtis sur peau, fondue de fenouil et sauce anisée
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Fricassée de poulet sauce chasseur
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