Secreto 07

PRIX DU JOUR

Gallega Rubia regroupent un savant mélange de 7 herbes secrètes avec 7 semaines de maturation.

A la découpe.

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Description

Élaboré à partir des plus beaux faux-filets de la race Espagnole « Rubia Gallega ». Cette race donne une viande persillée et gouteuse aux notes moelleuses et beurrées.

La viande est enduite, à la main, d’un mélange secret d’herbes et d’épices et est ensuite maturée pendant 7 semaines.

Servez-le coupé en fines tranches ! Cette viande succulente fond en bouche..

Existe aussi en race « Wagyu »

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