Saumon fumé Loch Fyne Cardinal

Description

Trois étapes sont nécessaires pour parfaire le plus théâtral de nos saumons. Premièrement, il est prepare avec du sel de mer et du sucre, deuxièmement il est fumé grâce à nos chênes de fûts de whisky et troisièmement, il atteint ces tons rouges velouteux, grâce aux betteraves rouges.

À noter, le saumon est certifié Label Rouge et l’entreprise a reçu le très prestigieux “Queen’s Award for Enterprise” (la plus haute récompense officielle du monde des affaires dans ce pays) et de nombreux autres prix.