Surgelé Scampi 16/20 décortiqués

Préparation

Les scampis sont passés sous l’eau froide, pour retirer la glace de protection et ainsi amorcer le processus de décongélation. Ils peuvent être marinés (huile d’olives, fines herbes ou huiles d’olives, épices).

Cuisson

À la poêle ou à la plancha, les faire cuire 1 à 2 minutes selon leur taille sur chaque face. Au four, compter 5 minutes à 210°C.

Valeur nutritionnelle

Ils sont riches en vitamines B12, en phosphore et en niacine, et sont source de fer et de magnésium. Peu caloriques, ils ont une faible teneur en matières grasses et en graisses saturées. Ils sont riches en protéines.

Description

Scampis décortiqués

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