Champagne Adrienne 75cl

32,95€

Fruit d’un assemblage de nos parcelles les plus prestigieuses (50% Chardonnay et 50% Pinot Noir), elle révèle en bouche une grande finesse, une fraîcheur très agréable et des arômes complexes de fruits secs et d’épices.

Incontournable à l’apéritif et lors de cocktails, cette Grande Cuvée reflète la richesse du terroir associée à un réel talent de vinification. Un moment de dégustation inoubliable pour les amateurs de grands champagnes.

UGS : 7174 Catégorie : Brand:
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Description

CUVÉE ADRIENNE LECOUVREUR – BRUT

Fleuron de la Maison, cette cuvée d’exception rend hommage à la grâce et au talent d’Adrienne Lecouvreur, célèbre tragédienne du 18ème siècle, née à Damery. Cette cuvée harmonieuse présente une robe jaune pâle, limpide et brillante. L’attaque en bouche est franche et le nez est d’une bonne intensité.

Assemblage :

50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir.

On se rapproche d’un cœur de cuvée (10 hl) puisque 16 hl sont pressés pour 4 000 Kg de raisins et non 20,5 hl, le but étant d’améliorer le rapport acidité/sucre.

Zone géographique du vignoble utilisée :

Chouilly, Coteaux Sud d’Epernay, Damery.

Années :

3 Millésimes consécutifs assemblés dont 50 à 60 % de vins de réserve.

Temps de vieillissement :
  • Après dégorgement : 3 à 6 mois.
  • Après mise en bouteille :  4 ans minimum.
Fermentation malolactique et filtration : Oui
Dosage : 7 à 8 g/litre.

 

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Informations complémentaires

Domaine

Région

Appellation

Cépages

,

Contenance

75 cL

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