Mélange Berbéré 50g

5,53

Préparation d’épices bien piquantes très utilisée en Ethiopie.

UGS : 6913 Catégorie :
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Description

En Europe, le Berbéré est recherché car il peut avoir la même fonction culinaire que le paprika tout en étant plus aromatique.

Utilisation : plats en sauce, viande blanche, et les légumes en particulier : patates douces, carottes, potirons.

Ingrédients : paprika, cumin, piment “oiseau”, ail, gingembre, fébufrec, coriandre, curcuma, cannelle, cardamone, sel, poivre noir, girofle.