Description
Mangalica est une race de porc très spéciale dont la viande savoureuse avec de fines billes grasses. Le Lomo est fabriqué à partir de la côtelette et séché à l’air pendant au moins 70 jours.
Lomo Mangalica Monte Nevado
Prix du jour
Prix du jour
Mangalica est une race de porc très spéciale dont la viande savoureuse avec de fines billes grasses. Le Lomo est fabriqué à partir de la côtelette et séché à l’air pendant au moins 70 jours.
