Coppa de bœuf

Prix du jour

À la découpe.

Prix total
UGS : 2525 Catégorie :
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Description

La viande est d’abord saumurée sèche puis marinée dans des herbes et du vin blanc pendant plusieurs jours. La Coppa est ensuite séchée pendant 9 semaines à basse température. 

Un délicieux produit artisanal au goût intense.

Informations complémentaires

Espèce