Coppa de bœuf

PRIX DU JOUR

À la découpe.

Prix total
UGS : 2525 Catégorie :

Description

La viande est d’abord saumurée sèche puis marinée dans des herbes et du vin blanc pendant plusieurs jours. La Coppa est ensuite séchée pendant 9 semaines à basse température. 

Un délicieux produit artisanal au goût intense.

Informations complémentaires

Espèce