Cuilleron Crozes Hermitage

Description

100 % Marsanne, une petite pépite !

La Cave Cuilleron est, avant tout, un domaine familial. La passion pour la vigne est inscrite dans les gênes de la famille depuis trois générations.
Elle se distingue par une vinification sur mesure ajoutée à une viticulture pointue.Cette cuvée complexe est issue de parcelles situées au Sud de l’appellation, sur un terroir alluvions fluvio-glaciaires et est vieillit en foudre. Grâce ses dimensions titanesques, ce tonneau en bois ovale permet une oxygénation lente et mesurée ainsi que des pertes par évaporation moindres par rapport à la barrique.

C’est une pure marsanne, intensément fruitée et croquante, le Crozes-Hermitage Les Rousses Blanc nous offre de belles sensations autour de fruits blancs, d’abricot et d’amande. Équilibrée, dotée d’une matière charnue, cette cuvée se révèle dans de beaux amers épicés qui confèrent à l’ensemble une magnifique allonge. Il sera à l’aise à l’apéritif, sur des tartines de rillettes de maquereau, des poissons ou même des crustacés fins.

Robe jaune paille

Nez agréable aux arômes fruités (pêche, poire), citronnelle, pointe d’amande et de fleurs blanches

Bouche équilibrée entre le côté moelleux du cépage et la fraîcheur du terroir

Servir à l’apéritif, avec du poisson ou des crustacés

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