Poivre Noir de Sarawak 50g

Description

A l’origine, ce poivre poussait dans l’île de Bornéo en Malaisie.

Il dégage une odeur puissante et à la fois agréable. Il apportera aux plats une note fraîche et boisée accompagnée d’une délicate acidité.

Utilisation : boeuf, magrets, oignons, salade de fraises…