Saint Marcellin Jatte

PRIX DU JOUR

Fromage onctueux au lait de vache cru affiné dans un pot en grès.

UGS : 5161 Catégorie :

Description

Le Saint-Marcellin est un fromage à pâte molle, à croûte naturelle et à base de lait cru de vache. Il est produit en Isère.

Le Saint-marcellin est une appellation désignant un fromage français du Dauphiné. Son Indication Géographique Protégée (IGP) date de 2013 et elle s’étend sur 274 communes en Isère, dans la Drôme et en Savoie.

Ingrédients : Lait de vache cru, présure, ferments, sel.

 

Informations complémentaires

Lait

Vache