Filet de veau cuit à basse température, risotto à la truffe noire du Périgord, coppa di Parma, tombée de jeunes pousses d’épinard, jus de veau réduit à l’huile de noisettes

29,90

UGS : 8612sv20 Catégorie :
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Description

Préparation :

Veau : 10 à 15 minutes à 180 degrés à découvert.

Risotto : 3 à 4 minutes au micro-ondes en perçant le couvercle (600w).
Ou au four 10 à 15 minutes à 180 degrés en perçant le couvercle.

Épinards : 3 à 4 minutes au four micro-ondes en perçant le couvercle (600w)
Ou 10 à 12 minutes à 180 degrés en perçant le couvercle.