Feta Papathanasiou

PRIX DU JOUR

Considérée comme la meilleure feta grecque.

UGS : 5201 Catégorie :

Description

La Papathanasiou feta (AOP)
La fabrication de ce fromage est entièrement axée sur la qualité et les règles strictes concernant la méthode de production, tout en respectant la tradition que la famille Papathanasiou a créée dans la région montagneuse de Trichonida.

Il est fabriqué à partir de lait 100 % grec de la région et d’au moins 70 % de lait de brebis. Il a le goût de la feta authentique car il vieillit pendant au moins 3-4 mois en saumure dans des fûts en bois qui permettent au fromage de respirer et de mûrir dans un environnement naturel. Il est de couleur blanche pure et conserve constamment sa saveur, que des milliers de consommateurs en Grèce et à l’étranger ont appris à apprécier.

Informations complémentaires

Lait

Brebis, Chèvre