Champagne M. Rocourt 1er cru

24,18

UGS : 7007 Catégories : ,
  • Description

Description

Le brut 1er cru est un assemblage de 10 % de récolte 2013 et 90 % de 2014, avec des raisins des terroirs de Vertus et Villeneuve issus de vignes de 30 ans de moyenne d’âge.

Vinification classique en cuves inox et acier émaillé.
Fermentation malo-lactique.
Remuage en gyropalette.
Dégorgement de moins de 2 mois avec un dosage à 9 g de sucre / litre

Dégustation :

  • Vin jeune, vif et frais
  • Nez typé, associant des notes de fleurs blanches et d’agrumes.
  • Corpulant et crèmeux à la fois, ses arômes sont mis en valeur par une fraîcheur persistante en bouche.
  • Idéal pour l’apéritif et les crustacés